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Traçabilité

Étiquetage : un pas en avant, deux en arrière ?

Entré en vigueur en France en 2017, le Nutri-score n’avait pas fait l’unanimité. De son côté, la Coordination Rurale en avait dénoncé une faille majeure : ce système d’information sur les aliments note mieux les produits transformés que les produits bruts (lire cet article). Un concurrent en...

Affichage de l’origine des viandes : soyons plus ambitieux !

La Commission européenne a donné son accord de principe pour pouvoir imposer l’étiquetage des viandes de volailles, de ruminants et de porc dans la restauration hors domicile. Cette annonce intervient suite à l’adoption par le Sénat, le mercredi 4 mars, d’une proposition de loi «...

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Traçabilité des chevreaux : la Coordination rurale écrit au Parlement européen

La Coordination Rurale a adressé mi-juillet un courrier aux parlementaires français siégeant au Parlement européen concernant la nouvelle règlementation liée à la traçabilité des animaux d'élevage et notamment des chevreaux. En effet, la Commission européenne a récemment exprimé le souhait de modifier le règlement santé animale...