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Alimentation

Notre vocation, notre profession Dans le système de valeurs de la Coordination Rurale, l’agriculteur est un professionnel responsable dont la vocation historique et immuable est celle de cultiver la terre et élever des animaux pour nourrir les hommes. La CR voit tout d‘abord l’agriculture comme partie essentielle...

L’origine des vins sera enfin visible !
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Dans le cadre du projet de loi pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole, plusieurs amendements ont été adoptés pour améliorer la visibilité de l’origine des vins. Un vrai soulagement, puisque ces derniers avaient d’abord été rejetés lors de leur passage en commission.

Étiquetage : un pas dans le bon sens

À partir du 1er janvier 2023, la mention « nourri aux OGM », le mode d'élevage et l’origine géographique pour les denrées alimentaires animales ou d’origine animale devront être indiqués sur certaines catégories de denrées alimentaires mises sur le marché sur le territoire français.

EGA
Les dernières modifications du Projet de loi issu des EGA

Coûts de production

La nécessité de déterminer le prix en fonction des coûts de production a été rappelée, notamment par un changement de termes avec une obligation de « prendre en compte » l’évolution de ces coûts qui remplace celle d’y « faire référence ».

étiquetages des miels
Étiquetage des mélanges de miels : la longue marche vers la transparence

On aurait pu croire que l’unanimité parlementaire, pour exiger que tous les pays de production soient visibles sur les étiquettes de mélanges de miels, pouvait suffire. Malheureusement il n’en est rien. Lors d’une rencontre au ministère le 6 avril dernier, et en présence de l’ensemble des...

miel
Étiquetage du miel : vers une amélioration sensible

Nous connaissons tous cette formule inscrite sur certains pots : « mélange de miels originaires/non originaires de l’Union européenne ». L’indication « miel du monde » aurait été tout aussi pertinente. Lors du salon de l’agriculture, la Coordination Rurale a sensibilisé les consommateurs sur cet étiquetage « bidon » des miels. Dans...

Carrefour
Traçabilité intégrale : pourquoi ne pas rendre obligatoire l’initiative lancée par Carrefour ?

Après avoir dénoncé le manque de traçabilité d’un grand nombre de produits de grande consommation lors du Salon de l’agriculture, la Coordination Rurale salue l’initiative lancée par le groupe Carrefour qui joue les pionniers en adoptant la traçabilité intégrale sur l’un de ses produits : le poulet originaire d'Auvergne estampillé « Filière Qualité Carrefour » et vendu à un million d'unités chaque année.