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Baromètre de confiance

fruits et légumes
La confiance des Français envers les fruits et légumes en hausse

D’après une étude réalisée par FranceAgriMer et Interfel, 93 % des Français ont confiance envers les légumes frais et 90 % envers les fruits. En 2018, la confiance des Français s’était légèrement érodée en raison du débat autour des produits phytosanitaires. La consommation reste toujours très stable dans le temps. Cependant, même si les labels les rassurent, les traitements chimiques demeurent la première source de préoccupation.

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Fruits et légumes frais : un regain de confiance

L’alimentation est un sujet sur lequel les Français se déclarent de plus en plus sensibles. Cette sensibilité se traduit également sur le marché des fruits et légumes frais, avec une confiance robuste dans les produits mais également des sources d’inquiétudes, notamment sur les modes de production.

poire
Les Français font confiance aux fruits et légumes !

D’après une étude réalisée par FranceAgriMer et Interfel, 90 % des Français font confiance aux fruits et légumes frais. Ils se placent ainsi en 2e et 3e position juste après le pain. Depuis plusieurs années la consommation stagne et les principaux critères d’achat restent le bénéfice santé et le plaisir.