A l’heure de la contractualisation dans le secteur laitier, il faut proposer une alternative au fonctionnement actuel qui a mené les producteurs de lait dans une situation dramatique. La régulation doit être à la production (producteur-transformateur) et non une régulation unique de marché (transformateur-distributeur).
Ce nouveau projet, c’est l’Office du Lait et France Milk Board : deux organisations qui ont pour objectif de pallier l’inefficacité de l’interprofession actuelle et des organisations de producteurs (OP) verticales (totalement dépendantes des laiteries).
L’Office du lait, c’est quoi ?
Il est nécessaire d’articuler les Organisations de Producteurs de bassins au sein de France Milk Board avec l’agence de régulation européenne. Cette l’Office National du Lait qui joue ce rôle d’intermédiaire. Puisque le CNIEL, l’interprofession laitière ne joue plus son rôle, il a été créé en avril 2010 un contre-CNIEL, l’Office du lait, une association à caractère interprofessionnel indépendante et transparente.
L’Office du lait est construit avec cinq collèges : producteurs, transformateurs, consommateurs, distributeurs et les représentants de l’Etat. Il est présidé par Paul de Montvallon, éleveur laitier dans le Maine et Loire.
L’APLI (Association des Producteurs de Lait Indépendants) et l’OPL (Organisation de Producteurs de Lait) sont membres de l’Office du lait et participent à ses travaux. L’Office du lait est ouvert à tous.
France Milk Board, c’est quoi ?
France Milk Board, c’est une Organisation de Producteurs nationale, non commerciale, gérée par les producteurs. 
Elle est asyndicale et transversale (indépendante des laiteries).
France Milk Board a vocation, très rapidement, à fonctionner par bassins de production en étant représentée par des OP « de bassins » afin d’être au plus près des producteurs.
Elle a simplement pour objectif de regrouper les producteurs face à leurs acheteurs potentiels pour valoriser leur production.
Le producteur de lait donne ainsi mandat à son OP France Milk Board pour négocier avec les industriels le prix de son lait.
Pourquoi faut-il changer le cadre actuel ?
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Equilibrer le rapport de force en faisant bloc
Aujourd’hui, le prix du lait ne se fixe pas en fonction de la rencontre de l’offre et de la demande, mais en fonction du rapport de force qui existe entre le groupe des vendeurs et celui des acheteurs. Avant la publication des décrets sur les OP (prévue fin 2011) il reste du temps pour se fédérer, coopérateurs ou privés, dans une entité neutre et indépendante, et influer ainsi sur les décisions politiques et économiques. ?
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Avoir la liberté de choisir
Il s’agit d’être acteur et de ne pas subir la contractualisation. L’éleveur doit être au centre des accords et des décisions. ?
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Faire avancer nos idées dans un débat constructif
Si nous dénonçons le projet de contractualisation et le système actuel, nous ne sommes pas pour autant dans un esprit de contestation stérile. Nous avons des propositions !
Le projet
Il s’agit de mettre en place une régulation équitable (et non pas spéculative) afin d’équilibrer la demande et l’offre en europe. En adaptant la production aux besoins réels du marché, on peut arriver à une situation sans excédent, et assurer ainsi une stabilité des prix.
En pratique, ça fonctionne comment ?
Lorsqu’un éleveur adhère à France Milk Board, son lait est collecté par sa laiterie. France Milk Board, qu’il aura mandatée, pourra gérer le volume global de lait de tous ses producteurs et ainsi obtenir un prix minimum (mais juste et rémunérateur).
France Milk Board donnera périodiquement les orientations à tous ses producteurs pour diminuer ou augmenter la production et ainsi correspondre aux besoins réels du marché. C’est le principe même de la régulation qui permettra un juste prix à la production et cela dans la durée.
Comment adhérer à France Milk Board ?
En remplissant le bulletin d'adhésion disponible ci dessous.
