Pour la production, 2 389 exploitations ont disparu entre 2005 et 2015 soit 40 % des exploitations recensées en 2005.
40% c’est également le nombre d’emplois équivalent temps plein qui ont été fauchés. Enfin, sur cette période la production aura perdu 8 349 emplois salariés (43 % des emplois de 2005). La chute du secteur s’aggrave même ces deux dernières années avec les chiffres les plus mauvais jamais enregistrés ; 543 exploitations et 1 449 emplois directs ont ainsi disparu en 24 mois.
Le secteur du paysage avait échappé à une telle catastrophe jusqu’en 2010. Par la suite les résultats sont devenus fluctuants. En 2011 une enquête FranceAgriMer met à jour l’importance croissante des entreprises de service à la personne et des emplois aidés. Ces mêmes observateurs constatent que désormais les entreprises créées sont des Entreprises de Service à la Personne.
Le secteur du négoce n’est pas en reste. Rien que pour les années 2012-2013 le nombre des boutiques baisse de 2 % et celui des jardineries de 1,5 %.
