Le 15 octobre 2019, Olivier Chemin, président de la Coordination Rurale 53 a convié ses adhérents à venir visiter son exploitation en lait bio à Saint-Fraimbault-de-Prières.
Tout l’après-midi l’éleveur a expliqué au groupe comment il mène son exploitation en système herbager. Il gère ainsi son élevage en appliquant la technique du pâturage tournant dynamique avec fil avant. Pour le reste de la ration, Olivier a choisi d’être en autonomie protéique et énergie avec 5 ha de mélo moissonné, 5 ha de maïs pour les laitières, ainsi que de l'ensilage d’herbe et de l'enrubannage. Sur son exploitation Olivier cherche à optimiser au maximum la pousse de l’herbe et à maintenir son autosuffisance. Cela lui permet de diminuer efficacement ses achats extérieurs et de se dégager ainsi un revenu digne et rémunérateur !
