Les industriels laitiers Bretons iraient-ils droit dans le mur ?
Les éleveurs laitiers sont les variables d'ajustement du manque de compétitivité des industriels laitiers pour qui le lait serait payé trop cher ! Des producteurs de lait méprisés de tous les côtés ! En avril 2011, certains industriels avaient mis en place le système du double volume/double prix, avec 96 % du quota payé en A et le reste en B, donc moins cher. Déjà une très bonne formule pour avoir de la matière première à bas prix ! Aujourd'hui, ceux-ci avancent encore dans la stratégie des prix bas, avec la mise en place d’un système de triple volume (A, B, C) / triple prix censés mieux coller à la valorisation réelle du lait, afin de partager leurs pertes avec les éleveurs. N’oublions pas non plus les contrats laitiers, qui ressemblent plus à de l'esclavage moderne, qu’à une relation gagnant/gagnant avec les entreprises laitières. Et tous, osent rappeler sans cesse que les éleveurs laitiers, ne sont pas suffisamment compétitifs pour attaquer le marché mondial ! Le constat est alarmant ! Les industriels sont tout autant menacés que les producteurs ! Ils n'ont aucune stratégie sur le long terme. Aucune volonté de travailler sur des produits à hautes valeurs ajoutées. Les volumes A, B et C sont les meilleurs outils pour « plomber » les marchés rémunérateurs intracommunautaires. Si, dans les années qui viennent la seule perspective est de caler le prix du lait sur la seule valorisation « Beurre/Poudre », c'est toute la filière laitière Bretonne qui ira dans le mur. La Coordination Rurale de Bretagne refuse ce scénario ! Les propositions de la CR Bretagne La CR Bretagne veut défendre une filière triple A : Ambition : Une filière organisée et réactive dans le but de rémunérer équitablement tous les acteurs. Action et stratégie par bassin et coordonnées au niveau national. Avenir de nos régions garanti par une production liée au sol et gérée par exploitation. Nous voulons construire un modèle économique durable, qui maintiendra des éleveurs laitiers sur l'ensemble du territoire. Ceci ne pourra se faire que dans une stratégie gagnant/gagnant avec chaque maillon de la filière.Le 20 janvier 2011 Contact : Jean-Michel FAVENNEC, Président de la CR Bretagne 06 18 36 08 55
