Dans sa quête de nourrir le peuple, le paysan est de plus en plus la cible de critiques infondées et dévastatrices.
Non contente de le saborder économiquement par des produits venus d'ailleurs et dont les contraintes de production sont totalement éloignées de nos habitudes, la société actuelle a laissé se développer un cancer. Ce dernier n'a pas de visage, mais des ramifications énormes, des moyens immenses : des nantis de la société, qui ne savent pas ce qu'est la misère ou de soigner un animal, laissant croire que nous maltraitons nos bêtes, viennent aujourd'hui dans nos campagnes.
Assis sur leurs certitudes et leur dogmatisme, ils veulent imposer leur modèle de vie totalement opposé à celui que nos ancêtres les plus primitifs ont dû utiliser pour survivre.
À l'heure où un tiers de la population mondiale souffre de malnutrition, où Les Restos du cœur vont faire le plein, restons fiers de notre travail !
Soyons heureux de partager nos valeurs, un bon repas, un bon steak !
Les vegans sont comparables à des objecteurs de la bonne bouffe qui, en plus, sèment une propagande violente pour notre métier.
Christian Laloi
