À l’heure où se dessinent les contours d’un projet de loi autour du pouvoir d’achat dans un contexte d’inflation globale, Interfel soutient les demandes de Familles Rurales auprès du gouvernement et rappelle l’urgence de mettre en place un chèque alimentaire qui permettrait à tous d’accéder à une alimentation de qualité. Devant la hausse des prix des fruits et légumes annoncée dans l’Observatoire, Interfel apporte un éclairage en rappelant que les consommateurs font naturellement des arbitrages en modulant leurs choix de fruits et légumes lors de l’achat : leur panier moyen est resté stable et n’a subi aucune augmentation en 1 an ! D’où l’importance d’améliorer l’information des Français sur la diversité et la disponibilité des produits afin d’atteindre les objectifs du Programme national nutrition santé (PNNS) : au moins 5 fruits et légumes par jour, enjeu majeur de santé publique. Voici le communiqué de presse d’Interfel :
