Suite à la journée portes ouvertes de la CR Paca du 9 avril dernier, un témoignage nous a été transmis par Jean-Pierre Fontaine, le voici :
« En vacances dans notre appartement de Bormes-les-Mimosas, nous avons participé avec notre fils Yann à l'opération Portes Ouvertes à Hyères le samedi 9 avril 2016.
La visite de l'exploitation "La Spiruline des Îles d'Or" s'est révélée très enrichissante. Nous avions déjà entendu parler de l'algue spiruline, mais nous ne connaissions rien de sa production. Monsieur Artufel étant à l'évidence passionné, il a su expliquer très clairement toutes les étapes (et les difficultés) de son métier.
L'après-midi, nous avons découvert avec beaucoup d'intérêt le domaine viticole Bouisse-Matteri. Même si nous venons régulièrement dans la région, nous n'étions jamais entrés dans une exploitation viticole. Là aussi, Thomas, le jeune viticulteur, nous a impressionnés par son savoir-faire et ses connaissances des différents terroirs.
Nous tenons enfin à souligner l'accueil si cordial de Monsieur et Madame Bauer et nous avons beaucoup apprécié la convivialité qui a régné pendant tout le repas... et le bouquet gagné par notre fils !
En résumé, une excellente journée qui nous a introduit pour la première fois dans le milieu agricole du Midi. »
