"Les éleveurs sont des agriculteurs puissance douze. Et ils ne le savent pas. Contrairement à tous les autres, leurs journées, leurs semaines ne sont jamais finies : l’animal souffrant, celui qui va mettre bas, la fenêtre météo à anticiper afin de ne pas louper le foin et bien d’autres choses spécifiques à leur activité préoccupent continuellement leur esprit. Il n’y pas de répit. Combien d’apéros, de mariages loupés ou de réveillons écourtés pour les éleveurs laitiers à cause de la traite !!! Pour chacun, ils devraient recevoir une indemnité ! D’être rémunéré à la bonne mesure suffirait. Or, c’est loin d’être le cas, ça ne l’a jamais été et aucune production animale n’y échappe. Pourtant, plus que toutes les autres, ce serait légitime. Où sont les failles ? Elles sont multiples."
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