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Viande bovine

Vache limousine
Conjoncture bovine – décembre 2020 : les cheptels toujours en recul

Découvrez la note de conjoncture mensuelle de la section Viande ! Une nouvelle décapitalisation à venir ? Un marché du JB qui reprend enfin des couleurs ? Vous y trouverez nos analyses pour visualiser l’évolution de ce qui détermine votre rémunération. Conjoncture des femelles Conjoncture des...

vache aquitaine
Note de conjoncture d’octobre 2020

Découvrez la note de conjoncture mensuelle de la section Viande ! Une nouvelle décapilisation à venir ? Un marché du JB qui reprend enfin des couleurs ? Vous y trouverez nos analyses pour visualiser l’évolution de ce qui détermine votre rémunération. Conjoncture des femelles Conjoncture des...

Vache limousine
Note de conjoncture de septembre 2020

Découvrez la note de conjoncture mensuelle de la section Viande ! Une nouvelle décapilisation à venir ? Un marché du JB qui reprend enfin des couleurs ? Vous y trouverez nos analyses pour visualiser l'évolution de ce qui détermine votre rémunération. Conjoncture des femelles Conjoncture des...

Vache limousine
« Grève de la viande » : pourquoi la CR n’y participe pas

À l’appel de certains syndicats agricoles, les éleveurs bovins français sont encouragés à retenir leurs animaux en ferme afin de faire pression sur les acheteurs et ainsi espérer faire remonter les prix de la viande. Cette baisse de prix, enregistrée depuis le début de la pandémie du Covid-19 et suite au confinement de la population, est pour la Coordination Rurale injustifiée.

Viande bovine française : ne lavons pas plus blanc que blanc !

Dans son plan de filière faisant suite aux États généraux de l’alimentation (EGAlim), la filière bovine française a décidé d’orienter sa production vers une montée en gamme : 40 % de viande bovine devra être sous label rouge à l’horizon 2022. La Coordination Rurale restera vigilante pour...