Dispositif de réduction de la production laitière : effet nul sans harmonisation à l’échelle nationale et européenne
La crise sanitaire liée au COVID-19 a profondément bouleversé le marché des produits laitiers. La restauration a, dans l’objectif de limiter la propagation du virus, dû fermer ses portes pendant que les ménages français ont dû rester confinés. Les exportations, sans s’interrompre en totalité, ont...