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Comptage cellulaire : un nouvel étalon sur fond de surestimation

Encouragé par la Fédération Internationale Laitière (FIL), un nouvel étalon de comptage cellulaire normalisé à l’échelle internationale va bientôt voir le jour. D’après les premiers éléments transmis par l’interprofession laitière française (CNIEL), les analyses feraient baisser les résultats jusqu’à 20 % de cellule lors des...

Le steak, c’est de la viande !

Le vendredi 23 octobre ont été présentés au Parlement Européen des amendements en faveur d’une protection des termes destinés à l’usage des produits carnés. Les eurodéputés ont rejeté la proposition d’interdire les termes « burger » ou « steak » aux produits végétariens. Ces termes peuvent donc continuer à...

Sieta_Van_Keimpema Space EMB
Sieta Van Keimpema élue présidente de l’European Milk Board

Photo : Sieta Van Keimpema (2e en partant de la droite) entourée de gauche à droite par Bernard Lannes, Véronique Lefloc'h et Catherine Laillé - Space 2018 Les membres de l’European Milk Board ont élu Sieta Van Keimpema, éleveuse laitière néerlandaise, présidente de l’organisation européenne le...

Mercosur
Les familles d’agriculteurs d’Europe demandent le rejet de l’accord UE-Mercosur

Pas de corrections, mais une réorientation complète. Nous avons besoin d’une politique commerciale qui garantisse des prix équitables et rémunérateurs, qui protège l’environnement et respecte les droits humains. Dans une déclaration conjointe des agriculteurs et paysans européens, 43 organisations d’agriculteurs de 14 pays – Allemagne, Autriche,...

Antispécisme

Les associations anti-spécistes

« Certains estiment qu’une société sans abattoirs est désirable et possible. Ils jugent qu’il n’est pas légitime de tuer des animaux pour le plaisir de les manger […]. Ils pensent qu’une alimentation sans viande serait un progrès de civilisation. La solution la plus simple aux problèmes causés par les pratiques d’élevage et d’abattage serait de les abolir […]. C’est la position de L214 ».