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Lait

Verre lait
Que retenir des négociations commerciales dans le secteur laitier ?

Le feuilleton des négociations commerciales entre industriels laitiers et enseignes de la grande distribution s’est largement étalé dans les médias spécialisés ces dernières semaines. À grand renforts de communiqués de presse, les participants soulignaient chacune des « avancées » obtenues notamment en matière de prix. La plupart des parties prenantes se satisfaisant plus ou moins de ce nouveau round de négociations, il convient de prendre un peu de recul pour analyser quel sera l’impact des accords conclus.

23 avril, 2019
Verre lait
450 €/tonne de lait : pour une rémunération du travail et du capital

Selon une étude commanditée par l’European Milk Board (EMB), dont la CR est membre, les coûts de production en élevage laitier étaient en 2017 de 451 €/tonne, avec une rémunération de l’éleveur à 1,5 SMIC. Cette même année, le prix payé aux producteurs s’élevait en moyenne à 344 €/t, ce qui signifie que seuls les trois quarts des coûts de production (incluant rémunération) étaient couverts !

24 janvier, 2019
OPL
Sodiaal revient sur les modalités de calcul du prix du lait

Après avoir annoncé mi-décembre un prix A de 330,6 €/1000L et un prix B à hauteur de 301,9€/1000L, Sodiaal est revenu sur ce dernier dix jours plus tard pour le corriger et le ramener à 290,5€/1000L. Dans le même temps, on apprend que la coopérative signe...

18 janvier, 2019
Sophie Leanarts, secrétaire générale
Sophie Leanarts – Wieme : « Prix du lait, que de temps perdu … »

Dans un communiqué de presse daté du 14 novembre, la FNPL, la branche laitière de la FNSEA revoit sa copie et revendique un prix de revient du lait à 396 €/1000L, « prix prenant en compte la rémunération des producteurs de lait ». Le syndicat majoritaire prend enfin compte de la situation catastrophique des revenus des éleveurs laitiers. C’est facile deux mois avant les élections de nous brosser dans le sens du poil.

19 novembre, 2018
Verre lait
Non, la gestion des stocks d’intervention n’est pas géniale !

Le Commissaire européen à l'agriculture, Phil Hogan, se félicitait vendredi 9 novembre dans un communiqué de presse de sa gestion des stocks communautaires de poudre de lait écrémé, qui d'après lui n’a pas eu d'incidence sur les prix payés aux producteurs.

12 novembre, 2018
43
Réunion publique en Haute-Loire: quel avenir pour la filière laitière ?

Lors d’une journée organisée par la CR 43  le 25 octobre dernier, Véronique Lefloc’h, secrétaire générale de la Coordination Rurale et représentante de l’organisation des producteur de lait (OPL), intervenait dans la Haute-Loire à Cayres devant une trentaine d’éleveurs laitiers. Le matin, une visite d’exploitation  au...

05 novembre, 2018