L'info régionale

Réseaux sociaux

Lait Tag

Lait

dossier
L’écart se creuse entre prix à la consommation et prix agricoles

Pour la huitième année consécutive, l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) a publié son rapport annuel au Parlement, destiné à informer les acteurs économiques et les pouvoirs publics de la formation des prix et des marges dans la chaîne de commercialisation des produits alimentaires.

269 Life
Les antispécistes de 269 Life n’ont pas convaincu les consommateurs
Samedi 25 mai, les agriculteurs des CR 16 et 17 ont organisé une contre-manifestation à Saintes pour soutenir l'élevage face aux antispécistes de l'association 269 Life. Les passants, surpris par l'action choc des vegans, n'ont toutefois pas adhéré à leurs mises en scène.
Les producteurs de lait remontés
Lait bio : Attention à la surproduction

La production de lait bio est essentiellement développée en Europe et en Amérique du Nord. Le marché états-unien est le premier à l’échelle mondiale pour les produits laitiers bio avec une production annuelle d’environ 1,5 milliard de litres (16,4 % de la production mondiale). De nombreux producteurs...

Verre lait
Que retenir des négociations commerciales dans le secteur laitier ?

Le feuilleton des négociations commerciales entre industriels laitiers et enseignes de la grande distribution s’est largement étalé dans les médias spécialisés ces dernières semaines. À grand renforts de communiqués de presse, les participants soulignaient chacune des « avancées » obtenues notamment en matière de prix. La plupart des parties prenantes se satisfaisant plus ou moins de ce nouveau round de négociations, il convient de prendre un peu de recul pour analyser quel sera l’impact des accords conclus.

Verre lait
450 €/tonne de lait : pour une rémunération du travail et du capital

Selon une étude commanditée par l’European Milk Board (EMB), dont la CR est membre, les coûts de production en élevage laitier étaient en 2017 de 451 €/tonne, avec une rémunération de l’éleveur à 1,5 SMIC. Cette même année, le prix payé aux producteurs s’élevait en moyenne à 344 €/t, ce qui signifie que seuls les trois quarts des coûts de production (incluant rémunération) étaient couverts !

OPL
Sodiaal revient sur les modalités de calcul du prix du lait

Après avoir annoncé mi-décembre un prix A de 330,6 €/1000L et un prix B à hauteur de 301,9€/1000L, Sodiaal est revenu sur ce dernier dix jours plus tard pour le corriger et le ramener à 290,5€/1000L. Dans le même temps, on apprend que la coopérative signe...