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L’eau, un bien précieux
Dans le département des Hautes-Alpes, deux exploitations sur trois sont consacrées à l'élevage avec 4 à 6 mois d'hivernage. Cela nécessite un besoin en fourrage conséquent et donc une utilisation de l'eau pour répondre à la demande. Attachée à la liberté d’entreprendre, la Coordination Rurale des Hautes-Alpes estime qu’il est judicieux de chercher à s’affranchir des contraintes pédoclimatiques pour ramener aux racines l’eau de pluie que le sol n’a pu stocker.
10 octobre, 2019
