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4e édition des journées Made in Viande

Pour faciliter le dialogue entres les consommateurs et les professionnels de la viande, Interbev lance la troisième édition des journées Made in Viande. Du 31 mai au 3 juin, éleveurs, marchands de bestiaux, abatteurs et bouchers ouvrent leur portes pour casser les idées reçues sur l’élevage...

Made In Viande : « Nous faisons bien notre métier, il faut le faire savoir »

Axel Masson, éleveur bovin viande à Langon (41), a ouvert sa ferme à l’occasion des journées Made In Viande organisées en partenariat avec Interbev. Il a reçu plus de 250 personnes qui ont ainsi pu découvrir son atelier de découpe visant à la commercialisation en vente de directe d’une partie de sa production présentés par des producteurs au sein d’un mini-marché fermier (Viande de bœuf et de veau nés, engraissés et transformés sur la ferme ; charcuterie, viande de porc et d'agneau : transformées sur la ferme ; fromages, champagne et foie gras venant de producteurs partenaires).

3e édition des journées Made in Viande

Pour faciliter le dialogue entres les consommateurs et les professionnels de la viande, Interbev lance la troisième édition des journées Made in Viande. Du 17 au 21 mai, éleveurs, marchands de bestiaux, abatteurs et bouchers ouvrent leur portes pour casser les idées reçues sur l’élevage et le monde de la viande. Si elles ont une ambition pédagogique, ces portes ouvertes sont avant tout l’occasion d’échanger avec des professionnels et de passer une agréable journée en famille en dégustant ds viandes de qualité.

Première AG d’INTERBEV Hauts de France en présence de la CR

En septembre 2014, la section Viande de la Coordination Rurale a intégré Interbev, septembre 2014 l’interprofession qui regroupe les familles impliquées dans les filières de la viande). Désormais, ce sont les comités régionaux qui s'ouvrent au pluralisme syndical. Arnaud Deregnaucourt, éleveur à Hamblain-les-Prés (62), est devenu notre représentant au sein d’Interbev  des Hauts-de-France. A cet effet, il  a participé à sa première Assemblée générale qui s’est déroulée le 30 janvier dernier . Voici son ressenti.

Interbev : des débats dans une organisation monopolistique

La section viande de la CR a intégré Interbev en Septembre 2014. Après 6 mois de participation dans différentes sections et commissions, il nous faut hélas constater que les positions restent trop souvent bloquées malgré des débats qui se veulent constructifs. La faute à qui ? La toute puissante FNB et ses partenaires dont l'attitude lasse tous les autres acteurs.

Ne pas faire d’Interbev une tribune syndicale

La section viande de la Coordination Rurale déplore l'attitude des responsables syndicaux de la FNSEA et de la FNB qui, lors du Sommet de l’Élevage, ont détourné le colloque international organisé par Interbev pour prendre à partie le Ministre de l'agriculture qui était l'invité d'honneur.

La FNB change de combat au fil de ses échecs

Après son échec sur la réforme de la PAC qu'elle tente de faire passer pour une victoire auprès des éleveurs, la Filiale bovin viande du syndicat majoritaire s'insurge maintenant contre les GMS et engage un combat pour les prix. La section viande de la Coordination Rurale souligne que cette organisation apparaît désormais comme une girouette qui cherche à éviter les coups, alors que son président se voulait plus économiste qu'idéologue.