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Interbev

Made In Viande: Le Domaine de Genève ouvre ses portes au public

Dans le cadre de l’opération Made in Viande, mise en place par l’interprofession bétail et viande (Interbev), de nombreuses exploitations ouvrent leurs portes au grand public scolaire ou familial. Les familles et les élèves, tous niveaux confondus, apprécient d’être au contact des professionnels, de voir...

Vache Vosgienne
Comment se porte la filière bovine dans la région Centre ?

Alors que les aléas dus au changement climatique sont de plus en plus fréquents, la filière bovine doit s'adapter pour rester pérenne et répondre au mieux aux sollicitations sociétales. Lancement du CAP 4ème Génération Pour aider la filière allaitante à s'adapter à ces changements, la région lance...

Made In Viande 2019
5e édition des journées Made In Viande

Pour faciliter le dialogue entres les consommateurs et les professionnels de la viande, Interbev lance la cinquième édition des journées Made in Viande. Du 22 au 29 mai, éleveurs, marchands de bestiaux, abatteurs et bouchers ouvrent leur portes pour casser les idées reçues sur l’élevage et...

vache aquitaine
Coûts de production de la viande bovine : une méthode interprofessionnelle enfin adoptée

La CR salue l’adoption aujourd’hui à Interbev d’une méthode de calcul des coûts de production en viande bovine. Surmontant les blocages de l'aval, les organisations nationales - à l’exception notable de Culture Viande, la principale fédération d’abattage, qui s’est abstenue - ont enfin validé la méthode débattue depuis bientôt un an.

Journée Made in Viande en Vendée

Samedi 02 juin l'Earl la Jarriette ouvrait ses portes à Soullans dans le cadre de Made in Viande. Une première participation pour la CR85 à cette manifestation sous un franc soleil, qui a permis de faire découvrir le métier d'éleveur, trop souvent décrié ces derniers temps.