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Verre lait
Lactalis, le mépris à tout prix !

Jeudi 11 mars, saisi par Lactalis, le Conseil d’État a jugé illégal un décret gouvernemental de 2016 qui avait imposé l’étiquetage de l’origine du lait. Une honte et une marque de mépris supplémentaire pour les éleveurs de la ferme France… ainsi qu'envers les consommateurs. En faisant...

Étiquetage : un pas en avant, deux en arrière ?

Entré en vigueur en France en 2017, le Nutri-score n’avait pas fait l’unanimité. De son côté, la Coordination Rurale en avait dénoncé une faille majeure : ce système d’information sur les aliments note mieux les produits transformés que les produits bruts (lire cet article). Un concurrent en...

vecteur - pot de miel étiquetage
Étiquetage du miel – C’est confirmé : les consommateurs savent lire !

Lors du Conseil spécialisé apicole de FranceAgrimer  le 4 mars, une première étude sur la consommation du miel a été présentée. Certes, elle ne concerne que la grande distribution mais les éléments issus de ces travaux sont plus qu’intéressants, notamment sur l'étiquetage du miel.