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Élevage

Luzerne
CAP Protéines : vers une souveraineté protéique des exploitations ?

Dans un contexte de flambée des prix de l’alimentation animale, l’autonomie protéique des élevages est de plus en plus plébiscitée. En France, elle varie selon les types d’élevages : les exploitations en viande sont plus auto-suffisantes (86 % en bovins et 83 % en ovins) que les exploitations...

Le loup dans la bergerie !

Alors que sa présence se cantonnait dans les paysages alpins dans les départements des Pyrénées Orientales et de Lozère, le loup fait beaucoup parler de lui ces dernières semaines dans l’Aude.

EMB
EMB : L’explosion des coûts menace la production alimentaire

Communiqué de presse de l’European Milk Board du 4 mai 2022 L’augmentation des coûts dans le secteur de la production laitière a atteint un seuil alarmant et fait planer une menace sur les producteurs et productrices, et ainsi sur la production laitière européenne. En dépit de...

Noël ENTRAYGUES
Vous avez dit intensif ?

Par Noël Entraygues, éleveur dans l’Aveyron, membre actif de la section viande bovine à la Coordination Rurale Durant cette campagne présidentielle l’expression à la mode pour de nombreux candidats était « arrêtons l'agriculture intensive ». Quand on est éleveur de l’Aubrac, du plateau de Millevaches, du...

canards grippe aviaire
Mais où sont passés les canards ?

A la carte de nombreux restaurants, en foie gras ou magret, le canard commence à manquer. Conséquence de la grippe aviaire qui a fait des ravages dans les exploitations (16M de volailles abattues), l’Occitanie commence à ressentir un début de pénurie.

Vache abondance
GAL 2022 : Le grand rendez-vous du lait

La conférence Grand Angle Lait 2022, organisée par l’IDELE, s’est articulée autour des deux axes importants dans la conjoncture actuelle : le contenu et les retombées de la PAC 2023, et les conséquences de la flambée des matières premières pour le secteur laitier. D’autres présentations, plus...

sécheresse
Rapport du CGAAER : la résilience des systèmes fourragers

Le rapport du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), demandé en avril 2021 par le ministère de l’Agriculture, s’interroge sur les leviers d’adaptation de l’élevage des ruminants en système fourragers face au changement climatique et évalue les efforts de transition...