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Conjoncture

Vache limousine
Conjoncture bovine – décembre 2020 : les cheptels toujours en recul

Découvrez la note de conjoncture mensuelle de la section Viande ! Une nouvelle décapitalisation à venir ? Un marché du JB qui reprend enfin des couleurs ? Vous y trouverez nos analyses pour visualiser l’évolution de ce qui détermine votre rémunération. Conjoncture des femelles Conjoncture des...

vache aquitaine
Note de conjoncture d’octobre 2020

Découvrez la note de conjoncture mensuelle de la section Viande ! Une nouvelle décapilisation à venir ? Un marché du JB qui reprend enfin des couleurs ? Vous y trouverez nos analyses pour visualiser l’évolution de ce qui détermine votre rémunération. Conjoncture des femelles Conjoncture des...

Vache limousine
Note de conjoncture de septembre 2020

Découvrez la note de conjoncture mensuelle de la section Viande ! Une nouvelle décapilisation à venir ? Un marché du JB qui reprend enfin des couleurs ? Vous y trouverez nos analyses pour visualiser l'évolution de ce qui détermine votre rémunération. Conjoncture des femelles Conjoncture des...

Vache limousine Bertrand Venteau
Conjoncture bovine : la décapitalisation allaitante accélère

La décapitalisation allaitante se poursuit. Au 1er janvier, le cheptel français comptait 3,824 millions de vaches de type viande, soit 92 000 de moins qu’il y a un an (ou -2,4%). Les réformes élevées sur les premières semaines de l’année malgré le recul du cheptel...

Idele
L’Idele organise une journée Viande pour parler économie et société

Compte rendu de la journée annuelle de l’Institut de l’élevage (Idele) consacrée à l’élevage allaitant, qui s’est tenue le 13 novembre 2018. Dynamique du cheptel allaitant L’Institut de l’élevage a mené une étude pour comprendre la décapitalisation brutale du cheptel allaitant amorcée au printemps 2017, après quatre...

bovins
Conjoncture : la décapitalisation allaitante continue, la CR réagit

Alors que la CR avait déjà tiré la sonnette d’alarme sur ce phénomène inquiétant, la décapitalisation du cheptel allaitant continue. En avril 2018, le cheptel a diminué de 2,3 % par rapport à avril 2017. C’est un peu moins que sur le début de l’année, au...

vv
Conjoncture : la décapitalisation allaitante se poursuit de façon inquiétante

Dans sa dernière note de conjoncture, le service statistique du ministère de l’Agriculture souligne la poursuite de la décapitalisation allaitante observée depuis mars 2017. Les abattages de vache allaitante ont ainsi augmenté de 7,7 % en février 2018 par rapport à février 2017. Rappelons que le cheptel...