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Formation des prix alimentaires : il est possible de mieux rémunérer les agriculteurs !

L'Observatoire des prix et des marges a présenté ce matin son quatrième rapport annuel. La CR, qui participe aux réunions de l'Observatoire de la formation des prix et des marges depuis sa création, constate que des marges existent bel et bien pour que les agriculteurs ne soient plus les parents pauvres de la chaîne agro-alimentaire. La crise qui sévit dans tous les secteurs de production et qu’il faut bien qualifier de guerre économique montre l'urgence d'agir.

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Près de la moitié des Français veulent réduire leur budget alimentation

Paris (AFP) - Près de la moitié des Français (49%) veulent réduire leur budget alimentation en 2014, jugeant que celui-ci est encore trop élevé, et adaptent leurs comportements de consommation, privilégiant le prix au détriment des autres critères comme la qualité, révèle mercredi une étude Sofinco/OpinionWay.

Accès à l’alimentation : ne pas oublier le « assez-manger » !

En tant que représentant de la Coordination Rurale au Comité économique, social et environnemental, François Lucas a fait part de son opinion lors de la réunion du 15 janvier dernier, au sujet de l'avis consacré à l'accès à l'alimentation. Il en a profité pour rappeler aux présents que dans ce débat, la question de la qualité est certes a prendre en compte, mais le sujet primordial, hélas mis de côté, est bien la quantité !

Défendre nos abattoirs de proximité pour savoir ce que l’on a dans nos assiettes !

Alors que l'affaire Spanghero résonne encore dans la tête de chaque consommateur, l'avenir des abattoirs de proximité est bien incertain suite à l'annonce, le 17 avril dernier, d'Eric Allain du ministère de l'agriculture, selon laquelle « il faudra fermer des abattoirs ». Si cette annonce se confirme, elle aura des répercussions sur les salariés et les éleveurs, mais pas seulement : c'est le contenu des assiettes de tous les consommateurs qui risque d'être impacté ! La Coordination Rurale tire la sonnette d'alarme !