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Table-ronde bovine : des mesures à l’efficacité douteuse

Table-ronde bovine : des mesures à l’efficacité douteuse

La Coordination Rurale prend acte des annonces du ministre de l’agriculture et de l’engagement des industriels et distributeurs d’augmenter les prix à la production suite à la table ronde sur la filière bovine et l’élevage français organisée hier.

Le représentant de la Section Viande de la CR, Michel Manoury, est sorti déçu de cette rencontre. Si certaines de nos propositions semblent enfin avoir trouvé un écho favorable, aucun des problèmes structurels n’a pu être abordé.
Les mesures annoncées se montrent très largement insuffisantes pour remédier aux maux bien plus profonds auxquels sont confrontés les éleveurs français.

Comme le craignait la Section Viande de la CR, les échanges entre les différents participants n’ont accouché que de solutions s’inscrivant dans la droite ligne de la cogestion. Nous demandons la fin de cette dernière et la mise en place d’une réelle transparence au sein de la filière bovine. L’augmentation de 0,05€/kg, limitée à certaines catégories, ne constitue qu’un engagement informel et ne repose par conséquent que sur la bonne volonté de l’aval. Quel défenseur des éleveurs digne de ce nom pourrait s’en satisfaire ?

La reconquête du marché intérieur offre pourtant des perspectives intéressantes à moyen terme. Il serait pour cela nécessaire d’aller beaucoup plus loin en s’attaquant au fonctionnement même du marché et ainsi sortir l’élevage des crises cycliques.

L’urgence est réelle, les agriculteurs n’en peuvent plus mais les mesures annoncées serviront surtout à valoriser la FNB, sans pouvoir répondre aux problèmes rencontrés par les éleveurs qu’elle dit défendre. Pourtant, la CR a avancé de multiples propositions. Encore faudrait-il que le Gouvernement veuille bien les entendre …

Dossier de presse téléchargeable sur :
https://www.coordinationrurale.fr/images/sections/viande/CR-Section-Viande-Dossier-table-ronde-du-17-juin.pdf