Lors de l' Assemblée Générale de la CR32 le 14 février dernier à Fleurance, Jacques Commère est intervenu sur le marché des céréales :
Après une chute vertigineuse, au cours des 25 dernières années, les cours des céréales ont repris un niveau qui permettrait aux exploitations en grandes cultures d'envisager une gestion saine de leurs productions.
Le rétablissement du secteur céréalier accroît la crise des secteurs d'élevage qui ont été hélas formatés pour fonctionner avec des prix de céréales trop bas et qui ne peuvent pas répercuter les hausses de leurs charges sur leurs prix de vente. Les fournisseurs d’aliments des éleveurs sont par définition les producteurs de grains. Mais aujourd'hui notre réglementation oblige tout éleveur à se fournir en grains auprès d'un organisme collecteur dont l'intervention commerciale alourdit économiquement le dispositif.
Une solution simple et peu coûteuse
La CR et l'OPG proposent de créer sur le site internet de FranceAgriMer, un espace dédié à la conclusion des contrats en ligne, permettant au vendeur « céréalier » et à l’acheteur « éleveur » de contractualiser leurs échanges.
Des résultats convaincants
L’intérêt économique d’une telle proposition en faveur d’un circuit court se traduirait par un gain que l'on peut estimer à 15 000 € pour l'approvisionnement d'un élevage moyen de porc en France : (700 tonnes de céréales consommées, avec une double marge de 10,7 € par tonne .(source : Dépêche commerciale agricole), à l'achat au céréalier et à la vente à l'éleveur)
Dans un souci de respect concurrentiel vis à vis des céréales (ou de produits de substitution) importées qui ne subissent pas de taxation interne, la CR et l’OPG demandent aussi que ces céréales échangées directement soient exonérées de CVO (0,51€/tonne) et de taxe fiscale affectée (0,36€/tonne)
Une telle décision serait un signal positif en faveur d’une alimentation animale de proximité.
Quelques autres sujets en Vidéo :
http://www.youtube.com/user/vraipaysan#p/a/u/0/zy-eeatB4J4
http://www.youtube.com/user/vraipaysan#p/a/u/1/ktqPkm0w3gc
http://www.youtube.com/user/vraipaysan#p/a/u/2/pK-Rq9pCgsg
