L’enseigne de fast-food la plus connue au monde, ouvre une ferme pour réduire son empreinte carbone de 35 % d'ici 2030.
C’est à Autruy-sur-Juine dans le Loiret, que McDonald’s a inauguré le 5 juin, une ferme expérimentale.
Actuellement, les restaurants McDonald’s s’approvisionnent avec des produits français à 76 %. Mais c’est dans le Loiret, que vient la plus grande part d’approvisionnement. En effet, le département procure à l’enseigne, des bœufs, des poulets, du lait et aussi du blé, pour la fabrication des pains burgers.
Le but de cette ferme expérimentale à zéro carbone est d’approvisionner les restaurants McDonald’s avec des produits locaux, en limitant au maximum l’intrant d’engrais.
En plus de réduire son empreinte carbone, l’enseigne souhaite innover dans l’agriculture pour en réduire son impact environnemental. Ainsi, elle met en place de nouvelles techniques de désherbages ou de traitements via des drones.
