L’agriculture corse est marquée par une dualité entre les zones d’élevage situées en montagne, et les zones de plaine, essentiellement sur la côte orientale, où prédominent les cultures pérennes. Le memento de l’agriculture Corse est disponible.

Les agriculteurs représentent 3,2 % de la population active en Corse, répartis comme suit sur une surface agricole utilisée (SAU) de 35 % :

  • 24 % en bovins viande
  • 22 % en ovins-caprins
  • 21 % en fruits
  • 13 % en autres productions spécialités
  • 11 % en systèmes mixtes
  • 9 % en viticulture

Pour consulter le memento, cliquez-ici.

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