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L’appel de la CR 32 aux GMS

L’appel de la CR 32 aux GMS

Mesdames et Messieurs les directeurs de moyennes et grandes surfaces gersoises,
Notre pays traverse une crise dont la gravité qui n’égale que son intensité. L’urgence de la situation a conduit à vivre des situations inédites : la distanciation, le confinement, le télétravail, etc.
Face à cette situation, nous avons redécouvert l’importance de la solidarité et de la maîtrise de notre alimentation. Beaucoup de citoyens ont (re)découvert leurs voisins producteurs de légumes ou éleveurs. Cette prise de conscience est des plus bénéfiques. Espérons que cet élan continuera après le confinement.
De nombreux secteurs, y compris dans notre département, sont à la peine. Un exemple très concret : la filière palmipède. Les chiffres sont sans appel : près de 60 % des débouchés de la filière sont à présent clos. Cette année, de nombreux éleveurs ne feront pas le nombre de bandes initialement prévus, un manque à gagner qui risque de fragiliser encore plus ces hommes et ces femmes qui se relèvent à peine de deux vagues successives de grippe aviaire.
Alors que le confinement touche à sa fin, la Coordination Rurale du Gers en appelle à votre solidarité pour mettre en avant les produits issus de la filière palmipèdes gras de notre département. Nous invitons commerçants comme consommateurs à participer à cet élan de solidarité pour permettre la survie de la filière gras gersoise. Nous allons vers les beaux jours, pourquoi ne pas succomber à un bon magret ? Ou à une boîte de confit ? Ou un bon foie gras… Le canard et l’oie sont deux volailles extrêmement goûteuses, faciles à préparer et qui ajoutent une note festive sur les tablées.
Mesdames et messieurs, nous savons que certains d’entre vous sont déjà engagés aux côtés des producteurs locaux et nous vous en remercions. Toutefois, il est possible d’aller encore plus loin dans la démarche. Ainsi, pourquoi ne pas proposer des accords mets et vins ? Car les vins de Gascogne subissent aussi de plein fouet la fermeture des cafés et des restaurants. 
Nous vous remercions par avance pour l’intérêt que vous porterez à notre appel.
La Coordination Rurale du Gers.
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