« La hausse affichée des revenus ne doit pas masquer une réalité : la France produit de moins en moins et notre souveraineté alimentaire continue de reculer. »
Les comptes de l’agriculture 2025 publiés par la Commission des comptes de l’agriculture de la Nation (CCAN) et l’INSEE montrent une hausse de 14,4 % de la valeur ajoutée brute. Pour la Coordination Rurale, cette progression ne reflète pourtant pas la réalité économique vécue par les agriculteurs.
Un rebond qui cache des fragilités profondes
Après une année 2024 particulièrement difficile, les indicateurs économiques affichent un rebond en 2025. Mais cette amélioration intervient après un effondrement historique et ne permet pas de masquer une tendance de fond : la production agricole française continue de diminuer.
Les productions végétales reculent, les cheptels diminuent et de nombreuses exploitations renoncent à investir faute de visibilité économique.
Produire moins, c’est perdre notre souveraineté alimentaire
Pour la Coordination Rurale, le principal signal d’alerte réside dans la baisse continue des capacités de production françaises. Cette évolution se traduit déjà par une dégradation du commerce extérieur agricole et une dépendance croissante aux importations.
Une véritable souveraineté alimentaire ne peut exister que si les agriculteurs disposent des moyens de produire durablement et d’investir dans leurs exploitations.
Des prix qui restent insuffisants
Les résultats 2025 démontrent également que les revenus agricoles demeurent fortement dépendants des fluctuations des marchés. Lorsque les volumes augmentent, les prix baissent rapidement, empêchant les producteurs de vivre durablement de leur travail.
Pour la Coordination Rurale, seule une politique agricole garantissant des prix rémunérateurs permettra d’assurer l’avenir des exploitations françaises.
Les quatre constats de la Coordination Rurale
- Les prix agricoles restent insuffisants pour garantir un revenu durable.
- La France continue de perdre ses capacités de production.
- La dégradation du commerce extérieur confirme le recul de notre souveraineté alimentaire.
- L’agriculture française reste en retrait par rapport à son niveau de production de 2010.
La Coordination Rurale appelle à remettre la production au cœur des politiques agricoles afin de garantir des revenus dignes aux producteurs et préserver l’autonomie alimentaire de la France.
