Lors d’une conférence de presse tenue aujourd’hui à Agen (47), la Coordination Rurale a manifesté sa ferme opposition à la claustration des animaux et au passage obligatoire à la bande unique par exploitation.

Ces mesures voulues par le Cifog anéantiraient tout un pan de la production de canards. Le confinement n’a pas empêché l’apparition du virus dans certains élevages qui le pratiquaient ; il ne constitue donc en rien une garantie sanitaire, sans compter les conséquences comportementales qu'il aurait sur les animaux. La bande unique par exploitation ne fera qu'industrialiser notre profession en laissant les éleveurs sans revenu !

La CR demande que l’IGP Sud-Ouest soit valorisée et insiste pour préserver une filière d’excellence avec des éleveurs correctement rémunérés. Les canards sont nés, élevés et abattus dans le Sud-Ouest (la provenance des œufs et des canetons doit être connue). Le canard, animal qui ne supporte pas bien la claustration, doit rester élevé en plein air !

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