Le 30 mai 2017, Catherine Laillé, éleveuse de porcs en Loire Atlantique a participé au comité Viandes blanches de FranceAgriMer où il a notamment été question du plan Ecoantibio 2.

Vers un plan Ecoantiobio 2

Le plan pluriannuel de lutte contre l'antibiorésistance mis en place par le ministère en charge de l’agriculture vient de se terminer. A noter que le tonnage antibiotique est en forte baisse (pour le porc - 64 % par rapport à 1999 et - 34 % par rapport à 2011). Ceci fait que le recours aux antibiotiques vétérinaires en France est inférieur à la moyenne européenne.

« Les agriculteurs ont pris conscience que cette diminution est positive les consommateurs, mais surtout économiquement intéressante pour eux », souligne Catherine Laillé.

Il a été souligné que les pays du Nord sont de faibles consommateurs, alors que l'Espagne en utilise quatre fois plus que nous. Catherine Laillé a pris la parole pour dénoncer cette concurrence déloyale et demander une harmonisation européenne.

Un nouveau plan est en préparation avec l'objectif de réduire l'utilisation d'antibiotiques de 25 %. Catherine Laillé a réclamé des moyens humains et financiers pour trouver des alternatives et aider les agriculteurs dans cette démarche.

Exposé sur l'évolution des exploitations porcines

L'IFIP a présenté un exposé de la conjoncture et du contexte de la filière prenant en compte les contraintes économiques et règlementaires depuis 2008. Il s'agit de répondre aux enjeux à venir : comment intéresser les jeunes ? Comment financer les investissements nécessaires ? Quel type d'élevage pour demain ?

Notons que 60 % des exploitations ont moins de 150 truies, représentant 22 % du cheptel. Par ailleurs, il a été reconnu qu'entre 2007 et 2016, la filière a connu 10 ans de crise.

« L'un des enjeux majeurs, c'est la transmission et l'installation. Pour plusieurs raisons, les conditions ne sont pas réunies : taille des exploitations, conditions de travail mais c'est surtout que les prix ne sont pas rémunérateurs. C'est la clé de tout ! » (Catherine Laillé)

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