La section Bio de la Coordination Rurale salue la volonté du projet des EGA de vouloir donner une plus grande transparence à notre alimentation.
Cependant, donner l'information du «nombre de traitements par des produits phytosanitaires» sur les fruits et légumes frais apparaît complètement illusoire et même contre-productif.
Comment savoir, en lisant 2 passages de phyto, s'il s'agit d'un passage avant semis (avant floraison), sur le feuillage ou sur les fruits peu de temps avant la récolte ? Comment connaître le dosage, qui peut être très faible selon si l'action est préventive ou curative ou selon les mesures auxquelles elle est associée ? Comment savoir encore de quel produit il s'agit ?
« Il est essentiel et primordial que le consommateur soit informé, précise Yanick Loubet, responsable de la section Bio, mais ne donner qu'une partie de l'information n'apporte que davantage d'incertitude ! Cette information brute n'a absolument aucune valeur. »
La Coordination Rurale milite pour un étiquetage complet au niveau européen, à l'aide de flash code notamment, qui permettrait au consommateur de recevoir une information complète et détaillée sur le produit.
