L'info régionale

Réseaux sociaux

Coop Atlantique : bilan positif

bovins

Coop Atlantique : bilan positif

Au terme de trois mois d’activité, les magasins Coop Atlantique (Système U) se disent très satisfaits de la commercialisation mise en place avec les éleveurs de bovins limousins.

La qualité est au rendez-vous et les consommateurs aussi.

Les producteurs qui ont testé la démarche se sont retrouvés gagnants économiquement.

Pour rappel, ce marché concerne essentiellement des femelles limousines âgées de moins de 10 ans, pesant aux environs de 450 kg et principalement nourries à l’herbe.

La Chambre d’agriculture de la Charente organisera prochainement une session de formations à destination des éleveurs : apprendre à évaluer son animal (rendement, carcasse), répondre aux attentes du consommateur (réfléchir sa production en fonction du marché).

Si vous êtes intéressé par la démarche, prenez contact avec la Chambre d’agriculture au 05.45.24.49.56.

Contact : Christian LALOI