Suite à son coup de gueule de la semaine dernière, Jean Hélève a à nouveau contacté la Coordination Rurale de Provence-Alpes-Côte d’Azur pour remercier les South Winners de leurs excuses et les met en garde sur les prix actuels du marché.
S’il faudra encore un peu de temps pour qu’elles se remettent totalement de leur traumatisme, l’éleveur indique que ses chèvres ont beaucoup apprécié que leur mal-être consécutif à l’amalgame réalisé par les supporters du virage Sud du stade Vélodrome ait été entendu et pris en compte. Pour preuve, elles se sont finalement décidées à continuer à donner leur lait pour faire des fromages.
Jean Hélève soutient pleinement ses collègues marseillais dans leur démarche de vente de leur cheptel et les met néanmoins en garde sur les prix du marché. « La dernière cotation caprine à FranceAgriMer ne laisse pas augurer d’excellentes nouvelles pour eux, explique-t-il. Avec la cotation chevreau actuellement à 2,60 €/kg, en vendant au prix du marché, un footballeur de 80 kilogrammes vaudrait 208 €. Soit un peu moins de 2 300 € pour un cheptel de 11. Nous sommes bien loin de la Neymar, d’une qualité rare « importée » récemment du Brésil par un éleveur catalan, qu’il ne veut pas laisser partir chez un éleveur parisien à moins de 193 millions d’euros par individu, soit près de 2,8 millions d’euros le kilo ! »
« J’espère pour eux et pour le club qu’ils soutiennent qu’ils auront un acheteur plus généreux que les grandes agro-industries auxquelles nous avons affaire », conclut l’éleveur provençal qui dit vouloir continuer à se battre pour que les prix agricoles, sans atteindre les montants des transferts du mercato, puissent redevenir rémunérateurs pour sa profession.
