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brebis
Installation en filière ovine : un double objectif à remplir

L’élevage ovin français fait face, comme la plupart des filières d’élevage, à une chute du nombre d’éleveurs. Depuis 2010, leur nombre a chuté de 30,6 % pour s’établir à un peu plus de 39 000 en 2019. Ces derniers sont également plus âgés : en...

Sénat
La CR fait part de ses propositions pour la filière bovine au sénateur Jean Bizet

Suite à la publication d’un rapport d’information portant notamment sur la nécessité d’une régulation de la concurrence spécifique au marché agricole par le Sénateur et Président de la commission des affaires européennes du Sénat Jean Bizet (Manche), la Coordination Rurale a souhaité pouvoir échanger avec...

vache aquitaine
Note de conjoncture d’octobre 2020

Découvrez la note de conjoncture mensuelle de la section Viande ! Une nouvelle décapilisation à venir ? Un marché du JB qui reprend enfin des couleurs ? Vous y trouverez nos analyses pour visualiser l’évolution de ce qui détermine votre rémunération. Conjoncture des femelles Conjoncture des...

Vache limousine
Note de conjoncture de septembre 2020

Découvrez la note de conjoncture mensuelle de la section Viande ! Une nouvelle décapilisation à venir ? Un marché du JB qui reprend enfin des couleurs ? Vous y trouverez nos analyses pour visualiser l'évolution de ce qui détermine votre rémunération. Conjoncture des femelles Conjoncture des...

vache CP
Plan de relance : le maintien des petits abattoirs est une priorité

Le volet agricole du plan de relance, présenté ce jeudi 3 septembre, prévoit une enveloppe de 250 millions d’euros pour la modernisation des abattoirs et des élevages pour l’ensemble des filières. Pour la Coordination Rurale, priorité doit être donnée aux petits abattoirs de proximité qui...

Rencontre CFBCT
La CR rencontre Jean-François Guihard, Président des bouchers

« Les éleveurs et les bouchers ont tout à gagner à travailler ensemble ». Tel était le sujet de la rencontre entre Alexandre Armel, responsable de la section Viande de la Coordination Rurale, et Jean-François Guihard, président de la CFBCT, syndicat national des bouchers-charcutiers-traiteurs. La crise sanitaire...

Approvisionnement local de la restauration : instaurons une fiscalité vertueuse !

La pandémie sanitaire, qui a touché la France en ce début d’année, a rebattu les cartes de l’approvisionnement alimentaire des ménages français. Confinement oblige, la restauration commerciale a complètement fermé ses portes, et la restauration collective a fortement baissé de rythme. Ces fermetures de débouchés...

crise ovine
Ovins : cotation en hausse qui reste insuffisante pour les éleveurs

Après avoir subi une chute des cours à l’approche des fêtes de Pâques, en raison de la fermeture de la restauration hors domicile, la cotation de l’agneau français reprend des couleurs pour atteindre début juin un prix de 6,56€/kg. Elle s’inscrit en nette hausse par...