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Viande

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Vaches galloway ER
Un éleveur retourne à l’école… et raconte son métier

Lassé d’entendre tant de contre-vérités à la télévision et à la radio, fatigué de lire autant de commentaires négatifs sur internet, Emmanuel RIZZI, éleveur de vaches acères a néanmoins choisi de prendre le taureau par les cornes en expliquant son métier aux élèves de son école communale.

Ouverture du marché chinois à la viande bovine française : la CR met en garde

Début novembre, le président chinois Xi Jinping recevait le président Emmanuel Macron accompagné d’une délégation française d’entrepreneurs dans le but de finaliser des contrats et renforcer la présence française sur le sol chinois. Parmi eux se trouvaient des représentants de la filière bovine française, de l’interprofession comme d’entreprises privées. L’objectif affiché : une forte augmentation des exportations de viande bovine française vers l’Empire du Milieu qui passeraient de quelques tonnes aujourd’hui à plus de 20 000 tonnes fin 2020. La Coordination Rurale, qui défend la souveraineté alimentaire de chaque État, met en garde sur cette fuite en avant et souhaite avant tout que les exportations soient rémunératrices pour les éleveurs.

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Les intrusions dans les élevages doivent être condamnées

Les élevages français sont devenus la cible de militants qui remettent en question le travail des éleveurs, causent des dégâts importants et mettent en péril la sécurité sanitaire des animaux. Ces "visites", réalisées en toute illégalité, conduisent à la publication de vidéos sur internet jetant...

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Sécheresse 2019 : la goutte d’eau qui fait déborder le vase ?

Dans sa conjoncture prairie du mois d’octobre, le ministère de l’Agriculture annonce une pousse d’herbe déficitaire pour les prairies permanentes sur la campagne 2019 de l’ordre de 27 % à la pousse annuelle de référence. Ce déficit fourrager est plus important que celui de 2018 qui s’élevait déjà à 23 %.

Viande rouge : bonne pour la santé et pour l’environnement

Un panel de chercheurs de sept pays a annoncé, lundi 30 septembre, que la consommation de viande rouge n’était pas néfaste pour la santé humaine. Le rapport paru ce lundi dans la revue Annals of Internal Medecine, recommande aux adultes d’Amérique du Nord ou d’Europe...

chèvre
Traçabilité des chevreaux : la Coordination rurale écrit au Parlement européen

La Coordination Rurale a adressé mi-juillet un courrier aux parlementaires français siégeant au Parlement européen concernant la nouvelle règlementation liée à la traçabilité des animaux d'élevage et notamment des chevreaux. En effet, la Commission européenne a récemment exprimé le souhait de modifier le règlement santé animale...

Mouton Agneau
La filière ovins viande se dote d’une contractualisation volontaire

En application de la loi EGAlim du 30 octobre 2018, la section ovine d’Interbev a mis en place un renouveau de la contractualisation volontaire, et a présenté les éléments validés au sein de la section à la DGPE. Cette dernière vient de donner son feu...

La CR IDF rencontre le député J. MAIRE pour discuter du CETA

Suite aux différents courriers envoyés aux députés à propos de la ratification du CETA, l'un d'entre eux, et pas des moindres, a accepté de rencontrer des représentants CR afin d'échanger à ce sujet. Monsieur Jacques MAIRE, député des Hauts-de-Seine et rapporteur du texte, a reçu...