COVID-19 : en cas de baisse de volume ou d’arrêt de collecte, pensez à garder des preuves
La pandémie sanitaire du Covid-19 qui sévit actuellement à l’échelle mondiale n’est pas sans conséquence pour la filière laitière : depuis début 2020, la collecte européenne s’inscrit dans une tendance haussière notamment tirée par la France. Le ralentissement du grand export, par exemple vers la...