Toute l'actu de la section viande bovine

Politique, économie, filière

Réunion « réflexion stratégique en filière viande bovine, ovine et porcine » : J.-Y. LANDAIS (08/09)

Après le secteur laitier, le ministère a décidé de la mise en place d'une nouvelle gouvernance par bassins de production pour les élevages de bovins viande, de porc et d'ovins. La CR était invitée à faire part de ses propositions. Hélas, tant que les prix à la production ne seront pas à la hauteur, toute organisation de la production est vouée à l'échec pour résoudre les problèmes des éleveurs...

Comité Bovins viande à FranceAgriMer : J.-M. LETHIELLEUX, J-Y LANDAIS (08/09)

Un fonds d'amélioration génétique chargé de financer les UPRA et Herd Books voit son enveloppe baisser d'un tiers en 2011, ce qui provoque beaucoup d'inquiétude de la part des organismes concernés. La rénovation des cotations avec la mise en place de conférences de bassins est censée sauver les éleveurs, qui ont vu le coût de l'aliment augmenter de 23 % en un an.

Réunion de la CR sur la viande bovine (15/09)

Cette rencontre en présence de F. Lucas et de B. Lannes visait à refaire le point avec les responsables de la CR pour la viande bovine, en vue notamment du Sommet de l'Elevage de Cournon. Il a été décidé de soutenir l'export en vif comme une opportunité susceptible d'apporter une plus-value pour les jeunes bovins. Cela aura en outre globalement un impact positif sur le marché intérieur, verrouillé au niveau le plus bas d'Europe par la mainmise des industriels. Des tracts sur ce sujet ont été élaborés pour faire connaître notre position au public du salon. Un compte-rendu de cette réunion a été transmis à tous les animateurs, pour envoi aux éleveurs concernés.

Comité de pilotage de l'Observatoire des prix et des marges des produits alimentaires : F. LUCAS (22/09)

Les marges nettes de la grande distribution seront bien étudiées, mais seules des moyennes (non rapportées à une enseigne) seront publiées, s'il y a accord de la majorité des enseignes. Les données (tous secteurs) doivent être actualisées régulièrement et il faudra y mettre les moyens. Enfin, la rémunération du travail des producteurs doit être affinée. La CR est écoutée par le Comité car elle est la seule à défendre les producteurs.

Comité de pilotage de VIVEA « formation éleveurs bovins viande » P. MAYDAT (28/09) et Réunion des experts à VIVEA : A COMBRES (03/10)

Copié-collé de la formation pour les éleveurs laitiers, la formation des éleveurs de bovins viande que veut mettre en place Vivea comprend donc un audit individuel très coûteux par des « spécialistes » formés à cet effet, qui sont peu nombreux. La CR avait demandé d'aborder la commercialisation comme facteur permettant à l'éleveur de comprendre sa situation et de se situer dans le contexte économique. Le comité de pilotage l'aurait validé, mais omis dans le cahier des charges ! La place centrale du logo de la FNB dans la présentation montre leur pouvoir sur ces questions. L'enveloppe du Certiphyto étant vide, Vivea propose sur 2012-2015 de consacrer 1/5 de son budget à former les 170 000 agriculteurs restants. Espérons qu'il restera quelque chose aux autres formations ! Une chance que Vivea n'envisage pas de hausse des cotisations !

Réunion sur la visite sanitaire bovine (VSB) en 2012 : G. DERUETTE (29/09)

Après 4 ans de pratique et aucune mise à profit des données recueillies, le ministère veut revoir la forme de la VSB. Les thèmes du questionnaire vont évoluer, avec une approche plus locale : la VSB devra apporter des réponses aux éleveurs. Même si la VSB n'est pas un contrôle, le vétérinaire est tenu de prévenir les autorités en cas de risque pour la santé humaine ou de problème de bien-être animal. Enfin, il y a unanimité pour coupler VSB et Bilan sanitaire d'élevage, pour faire gagner du temps aux éleveurs et aux vétérinaires.

Revue de presse

La section viande bovine de la CR a fait parler d'elle dans les médias, voici quelques articles que nous avons retenus :

• Au sujet du découplage de la PMTVA
• article d'Agrisalon : Jean-Marie Lethielleux (CR) « Nous demandons le découplage de la prime à la vache allaitante »
• vidéo Terre net/Web TV : cliquer ici.

Au sujet de l'export en vif : rien à part quelques timides reprises partielles de nos communiqués, comme si le sujet était tabou ou n'intéressait pas les médias, qui ont pourtant largement fait écho aux inquiétudes des industriels à ce sujet...

Communiqués

• « Versement anticipé des aides : la CR demande une avance à B. Le Maire » (19/08)
• « Aide à l’engraissement : des conditions injustes pour les éleveurs ! » (24/08)
• « Bovin viande : la provocation n'est pas une solution ! » (23/09)
• « L'export en vif, c'est redonner vie à l'élevage bovin viande ! » (28/09)

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