Le Chesne : l’APLI continue d’informer les producteurs de lait

Pour autant, les outils et les méthodes proposées depuis sont toujours bien loin des attentes des producteurs de lait. Il est inacceptable de continuer de les abreuver de beaux discours sur la nécessaire régulation quand la réalité est tout autre, en imposant notamment des réglementations contraignantes et avilissantes telle que la contractualisation obligatoire totalement déséquilibrée, en faveur, bien sûr, des transformateurs, et en ignorant la question essentielle du prix payé au producteur.

Un producteur de la 1ère coopérative française SODIAAL a pu en témoigner. La France n’applique pas ces quelques principes fondamentaux qui la caractérisent et qu’elle affiche fièrement : Egalité ! Liberté ! Les producteurs coopérateurs n’ont d’autre choix que de se voir imposer un contrat dont ils ne peuvent même pas discuter le contenu, ni approuver, ni signer puisqu’il sera imposé dans le règlement intérieur de leur coopérative !

L’APLI propose donc que l’Europe et la France donnent clairement et officiellement la possibilité aux producteurs de s’unir et de s’organiser en toute indépendance et cela quelque soit leur engagement (coopérateur ou non). Elle demande solennellement aux responsables politiques de mettre en place le cadre et les règles légales de cette organisation de producteurs indépendante afin qu’elle soit l’interlocuteur reconnu et incontournable pour la commercialisation du lait.

L’office du Lait doit permettre une représentation démocratique de tous, par la présence de collèges de producteurs, transformateurs, distributeurs mais aussi et surtout de consommateurs ainsi que les pouvoirs publics.