La CR a participé au comité régional de l'alimentation (Coralim) du 5 juillet 2017. Les lycées entrent dans le sillage des collèges et les cantines sont désormais aidées pour se fournir en produits locaux. Les agriculteurs intéressés se regroupent en Groupements d’intérêt économique et environnemental (GIEE) ou autre type d’association. Aujourd’hui, les agriculteurs bio sont très actifs et structurés pour ce type de marchés. Il existe des accompagnements financiers pour que les agriculteurs puissent transformer directement sur leur ferme. Au 28/04/2017, 4 candidats ont répondu à l’appel à projet et 3 autres sont lauréats au niveau national.
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